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金田贵媳 作者:随缘小屋
第57章 记忆中的那汤
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（这个实为传说，请不要随便尝试，后果自负）
那一年，许家安在老家过暑假，病了，溃疡，身上起了带状疱疹，连续看了几天的医生都不见好转。疹子还越出越多。
西医打点滴，擦药膏，吞药片。中医喝苦茶，洗草药。折腾得不行，却一直不见好转。没几天，整个圆圆的苹果脸就不见了，也由于疹子痒，晚上睡不好，白天不是整天打哈欠，就是像发瘟的**一样，头一下一下地点着。
许妈妈整天陪着，心痛着。
上午排队看医生，下午打点滴，晚上热水敷针口去淤青（打完点滴按压不当，形成淤青），熬草药洗疹子。中间还要抽空看中医，找时间熬中药。
不要说许家安，就是许妈妈也瘦了很多。
一连几天之后，一天的晚上邻居老爷爷都上门来看望了，没了淘气鬼串门子，寂寞难奈啊！
一进门就看到许家安坐在椅子上打瞌睡。
小小的身子半滩半靠着椅子，小头垂着，胖脸上的小没了，粉红的脸色没了，那个讨喜的笑脸更是不见，“怎么不让她睡床上？”
“她身子痒，一睡床上她就抓，一抓破皮就出水，她喊痛。我还要煮药，看她不住，只能让她坐着。”许家安一边看着药锅子一边说。
老爷爷摇了摇头，了许家安的小头，“我明天再来看她。”说完，双手背在身后，弯着腰，慢悠悠地走了。
第二天的傍晚，老爷爷拿着一小锅白色的汤过来。
许家安继续坐在椅子上，弱弱地叫了声，“太公爷爷。”
太公爷爷将汤交给许妈妈说，“让安安吃吃看，有益的，对她的病好。”
这爷爷在村子里可是有名的，有名的不是医药方面，而是他的年岁和辈份，听说已经八十多了，现在村子里的都是他的后辈，年轻的都对这爷爷很是尊敬。
许妈妈不想也不敢违老人的意思，可是许家安的肚子除了吃西药，渴中药已经没有多少空间了，饭也只是吃一点点，于是说，“她都没什么胃口，这么多怕吃不完。”
“正爷爷让你给，你就给吧！”许爸爸拿着晚上的要煮的菜进来说。
——————
那一晚，或是说那一顿，让许家安一辈子难忘！
那白汤没什么特别的香气，只有淡淡的的味道，入口的汤是咸的，淡淡的咸，带着浓浓的鲜，甜，有着一种让一饮再饮的欲望，一勺接一勺的喝着。
汤里只有一些白色的像是粉条样的东西，咬了一条，不是粉，像鲜鱿鱼一样滑滑的，很嫩，很脆，一咬即断，嚼起来很是爽口，吃完一条，就会再想吃多一条。
一锅份量不少的汤连渣，许家安一人全部吃光，吃完，许家安打着饱嗝，眼睛打着架上床睡了。是一个久违的好觉！
如果只是一锅好汤，许家安并不会太难忘，真正难忘的是许家安知道汤的材料之后，许家安将汤记住了，还记了一辈子！想忘也忘不了！
——————
或者是睡好了，所以第二天许家安的神特别好，身上的疹子不但没有增加，还退了一些。晚上，吃过饭，吃过药，许家安又开始串门子了，太公爷爷家，目的想再吃一次昨天的汤。
有礼貌的叫人，讨好的小声说话，拉衣服，撒娇，晃手臂，嘟嘴，说好话，撒赖，槌骨，捏腿，软磨，最后更是硬扯，扁嘴，大嚎，流泪，磨地，能用的法子许家安都用了最后只拿到汤的名字，很威武，名叫——地龙。
许家安生气了，挥一挥衣袖，很想不带走一片云彩，但是却带着一身的红粉（乡下房子的地面不铺瓷砖，而是一种会掉粉的砖片子，一轮磨地之后，许家安的衣服已经粘满砖子的红色粉末），你不说，我不会回家找别人做吗？转身就回家。
找许爸爸，说要喝地龙汤！
许爸爸说没听过，不会。
找许妈妈，说要喝地龙汤！
许妈妈说，不会，没听过！……
病，很快就好了，身上只留了一些疤痕，那个许家安口中的无良的医生（这一次看病，他给许家安开的针剂都是点滴，许家安的两只手和脚都像给人揍了一顿似的，青黑青黑的，在病好得差不多的时候，许家安求情，问能不能不打点滴了？医生说不行，于是许家安恨上了他，就叫他坏蛋，无良的）说，许家安现在还小，按时擦药，过一阵子疤痕就会淡的。
然后许家安时不时就会想起那汤，于是……
找爷爷，爷爷笑了笑，按许家安的说法，那笑是一个欠揍的！没说话。
找外公，外公叹了口气，带点无奈地说，想喝只能找你太公爷爷，这个我也不会做。
疑惑不满，无奈，渴望，于是许家安低头了，拿着许妈妈的家常靓汤，爱心小菜——这都是许妈妈煮给许家安补身子的。
敲着太公爷爷的家门，求汤来着。
“太公爷爷，这是妈妈让我拿来的，说是谢谢你送的汤。”许家安很乖巧地说。
“替我跟你妈妈说声谢谢她，那汤只是举手之劳而已。”正太公当时并没有不觉得有什么不对劲的，因为许妈妈也常常煮好吃的拿过来。
于是在许家安的期盼下，吃光了菜，喝光了汤。
在许家安收好了盆子的时候，他看到许家安一脸的坏笑，“安安，小孩子是不能做坏事的，不然没有人会喜欢你的。”很直接的批评，语气带严肃。
“我，我又没做坏事，做错事的是太公爷爷您才对！”许家安并不觉得自己有什么错。一边说一边还眨着因为脸瘦了显得特别大的眼。
“哦，说来听听。”
“太公爷爷，你刚吃的是安安的晚餐，如果太公爷爷你不想让他们知道你吃了安安的晚餐，那么就答应安安一件事，不然，我就出去嚷嚷啰！”许家安还洋洋得意地说。
“什么事，先说来听一听。”正太公很平静地剔着牙。
许家安没理由的一阵心慌，上次舅舅偷吃了自己的糖，给发现时，一开口舅舅就要自己保密，后来穿了，就给骂了。舅舅就觉得很没脸的。怎么太公爷爷不怎么像舅舅一样的？
不会有事的，许家安给自己下着定心丸。
“也没什么，就是想太公爷爷告诉安安那汤怎样煮就行，就是那个地龙汤!”
“就是为了这个，安安就要设计太公爷爷了？”正太公慢慢地说。
“谁叫你不说，然后每一个人都不知道。”许家安鼓着腮说。
“许家安！这晚餐的事，我会跟你妈妈说，地龙汤，不告诉你，是因为怕你心里不舒服，你真的想知道，现在太公爷爷就告诉你。”太公爷爷说完说将地龙汤的制作过程详细地告诉许家安。
听完过程之后，许家安瞪着眼睛，张着嘴，呆住了，后来是怎样回家，许妈妈的责骂，还有许爸爸的生气，许家安一点也不在意，也不记得，只记得，过了几天，向太公爷爷道歉。太公爷爷说没放心上，还请许家安吃糖，不过这糖，许家安放在一个盒子里一直没吃，因为她怕了。
直到许多年之后，这个太公爷爷给的东西，特别是吃的，许家安都会犹豫再三的，想一想，要不要吃！
地龙汤，做法——材料一是地龙，二是一点点调味的盐。
将新鲜捉回来的地龙，放热水里烫死，然后去头尾，剖开，去外皮，去内在杂物，将衣层，也就是汤的主料，也是唯一的材料，洗净，煮一锅开水，下主料，再大火煮开，小火慢熬，待汤成白色，加盐，汤成。
地龙要选的，越越好，否则没，比人的手指还那种最好。不要少看这小小的地龙，在环境不好的地方是长不了这样大的，按某一说法，这地龙还是水质，环境是否干净的一个重要标准。
哦，忘记了，地龙在一般人的叫法是——蚯蚓！。
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（这个实为传说，请不要随便尝试，后果自负）
那一年，许家安在老家过暑假，病了，溃疡，身上起了带状疱疹，连续看了几天的医生都不见好转。疹子还越出越多。
西医打点滴，擦药膏，吞药片。中医喝苦茶，洗草药。折腾得不行，却一直不见好转。没几天，整个圆圆的苹果脸就不见了，也由于疹子痒，晚上睡不好，白天不是整天打哈欠，就是像发瘟的**一样，头一下一下地点着。
许妈妈整天陪着，心痛着。
上午排队看医生，下午打点滴，晚上热水敷针口去淤青（打完点滴按压不当，形成淤青），熬草药洗疹子。中间还要抽空看中医，找时间熬中药。
不要说许家安，就是许妈妈也瘦了很多。
一连几天之后，一天的晚上邻居老爷爷都上门来看望了，没了淘气鬼串门子，寂寞难奈啊！
一进门就看到许家安坐在椅子上打瞌睡。
小小的身子半滩半靠着椅子，小头垂着，胖脸上的小没了，粉红的脸色没了，那个讨喜的笑脸更是不见，“怎么不让她睡床上？”
“她身子痒，一睡床上她就抓，一抓破皮就出水，她喊痛。我还要煮药，看她不住，只能让她坐着。”许家安一边看着药锅子一边说。
老爷爷摇了摇头，了许家安的小头，“我明天再来看她。”说完，双手背在身后，弯着腰，慢悠悠地走了。
第二天的傍晚，老爷爷拿着一小锅白色的汤过来。
许家安继续坐在椅子上，弱弱地叫了声，“太公爷爷。”
太公爷爷将汤交给许妈妈说，“让安安吃吃看，有益的，对她的病好。”
这爷爷在村子里可是有名的，有名的不是医药方面，而是他的年岁和辈份，听说已经八十多了，现在村子里的都是他的后辈，年轻的都对这爷爷很是尊敬。
许妈妈不想也不敢违老人的意思，可是许家安的肚子除了吃西药，渴中药已经没有多少空间了，饭也只是吃一点点，于是说，“她都没什么胃口，这么多怕吃不完。”
“正爷爷让你给，你就给吧！”许爸爸拿着晚上的要煮的菜进来说。
——————
那一晚，或是说那一顿，让许家安一辈子难忘！
那白汤没什么特别的香气，只有淡淡的的味道，入口的汤是咸的，淡淡的咸，带着浓浓的鲜，甜，有着一种让一饮再饮的欲望，一勺接一勺的喝着。
汤里只有一些白色的像是粉条样的东西，咬了一条，不是粉，像鲜鱿鱼一样滑滑的，很嫩，很脆，一咬即断，嚼起来很是爽口，吃完一条，就会再想吃多一条。
一锅份量不少的汤连渣，许家安一人全部吃光，吃完，许家安打着饱嗝，眼睛打着架上床睡了。是一个久违的好觉！
如果只是一锅好汤，许家安并不会太难忘，真正难忘的是许家安知道汤的材料之后，许家安将汤记住了，还记了一辈子！想忘也忘不了！
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或者是睡好了，所以第二天许家安的神特别好，身上的疹子不但没有增加，还退了一些。晚上，吃过饭，吃过药，许家安又开始串门子了，太公爷爷家，目的想再吃一次昨天的汤。
有礼貌的叫人，讨好的小声说话，拉衣服，撒娇，晃手臂，嘟嘴，说好话，撒赖，槌骨，捏腿，软磨，最后更是硬扯，扁嘴，大嚎，流泪，磨地，能用的法子许家安都用了最后只拿到汤的名字，很威武，名叫——地龙。
许家安生气了，挥一挥衣袖，很想不带走一片云彩，但是却带着一身的红粉（乡下房子的地面不铺瓷砖，而是一种会掉粉的砖片子，一轮磨地之后，许家安的衣服已经粘满砖子的红色粉末），你不说，我不会回家找别人做吗？转身就回家。
找许爸爸，说要喝地龙汤！
许爸爸说没听过，不会。
找许妈妈，说要喝地龙汤！
许妈妈说，不会，没听过！……
病，很快就好了，身上只留了一些疤痕，那个许家安口中的无良的医生（这一次看病，他给许家安开的针剂都是点滴，许家安的两只手和脚都像给人揍了一顿似的，青黑青黑的，在病好得差不多的时候，许家安求情，问能不能不打点滴了？医生说不行，于是许家安恨上了他，就叫他坏蛋，无良的）说，许家安现在还小，按时擦药，过一阵子疤痕就会淡的。
然后许家安时不时就会想起那汤，于是……
找爷爷，爷爷笑了笑，按许家安的说法，那笑是一个欠揍的！没说话。
找外公，外公叹了口气，带点无奈地说，想喝只能找你太公爷爷，这个我也不会做。
疑惑不满，无奈，渴望，于是许家安低头了，拿着许妈妈的家常靓汤，爱心小菜——这都是许妈妈煮给许家安补身子的。
敲着太公爷爷的家门，求汤来着。
“太公爷爷，这是妈妈让我拿来的，说是谢谢你送的汤。”许家安很乖巧地说。
“替我跟你妈妈说声谢谢她，那汤只是举手之劳而已。”正太公当时并没有不觉得有什么不对劲的，因为许妈妈也常常煮好吃的拿过来。
于是在许家安的期盼下，吃光了菜，喝光了汤。
在许家安收好了盆子的时候，他看到许家安一脸的坏笑，“安安，小孩子是不能做坏事的，不然没有人会喜欢你的。”很直接的批评，语气带严肃。
“我，我又没做坏事，做错事的是太公爷爷您才对！”许家安并不觉得自己有什么错。一边说一边还眨着因为脸瘦了显得特别大的眼。
“哦，说来听听。”
“太公爷爷，你刚吃的是安安的晚餐，如果太公爷爷你不想让他们知道你吃了安安的晚餐，那么就答应安安一件事，不然，我就出去嚷嚷啰！”许家安还洋洋得意地说。
“什么事，先说来听一听。”正太公很平静地剔着牙。
许家安没理由的一阵心慌，上次舅舅偷吃了自己的糖，给发现时，一开口舅舅就要自己保密，后来穿了，就给骂了。舅舅就觉得很没脸的。怎么太公爷爷不怎么像舅舅一样的？
不会有事的，许家安给自己下着定心丸。
“也没什么，就是想太公爷爷告诉安安那汤怎样煮就行，就是那个地龙汤!”
“就是为了这个，安安就要设计太公爷爷了？”正太公慢慢地说。
“谁叫你不说，然后每一个人都不知道。”许家安鼓着腮说。
“许家安！这晚餐的事，我会跟你妈妈说，地龙汤，不告诉你，是因为怕你心里不舒服，你真的想知道，现在太公爷爷就告诉你。”太公爷爷说完说将地龙汤的制作过程详细地告诉许家安。
听完过程之后，许家安瞪着眼睛，张着嘴，呆住了，后来是怎样回家，许妈妈的责骂，还有许爸爸的生气，许家安一点也不在意，也不记得，只记得，过了几天，向太公爷爷道歉。太公爷爷说没放心上，还请许家安吃糖，不过这糖，许家安放在一个盒子里一直没吃，因为她怕了。
直到许多年之后，这个太公爷爷给的东西，特别是吃的，许家安都会犹豫再三的，想一想，要不要吃！
地龙汤，做法——材料一是地龙，二是一点点调味的盐。
将新鲜捉回来的地龙，放热水里烫死，然后去头尾，剖开，去外皮，去内在杂物，将衣层，也就是汤的主料，也是唯一的材料，洗净，煮一锅开水，下主料，再大火煮开，小火慢熬，待汤成白色，加盐，汤成。
地龙要选的，越越好，否则没，比人的手指还那种最好。不要少看这小小的地龙，在环境不好的地方是长不了这样大的，按某一说法，这地龙还是水质，环境是否干净的一个重要标准。
哦，忘记了，地龙在一般人的叫法是——蚯蚓！。
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