大唐验尸官(下) - 第417页

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    抄手皮儿厚,馅儿小。吃的是汤和面皮以及调料比例。
    而馄饨则是皮薄馅儿大,吃的是馄饨本身。
    另外还有一种格外相似的云吞,那就讲究皮儿要薄得能看得见馅儿,而且馅里还得带点儿汤汁儿,才能够鲜香味美。
    不过川蜀一带还是是抄手更多。
    因为这个东西好包,而且容易填饱肚子。
    关键是还便宜。
    肉嘛,当个调料就行了。
    肉是用最好的猪肉,八分瘦两分肥,细腻的剁成肉茸一样,再往里头添一点儿盐,葱花,姜米,酒,一起调成馅儿。
    然后和面,将面擀成一大片的薄皮,最后切成一个个的方形。
    包抄手是最快的,因为只需要用筷子弄一点儿馅儿,然后从面皮中间飞快的蹭过去——
    再随手一捏,只要将馅儿包住了就行。
    就会变成上头一点蚕豆大的馅儿,底下的皮儿变成了一个雪白的裙摆。
    看着还是挺可爱的。
    汤则是用猪骨汤。
    煮的时候往里头加一点新鲜的莴笋叶段,最后撒上葱花,盐,以及一大勺的麻椒粉。
    这也就成了。
    老麻抄手,吃的就是一个麻香味。
    对于川蜀地区的人来说,吃麻是必不可少的,因为吃麻椒可以去湿。
    而麻味吃惯了之后,也是一种奇特的风味。
    麻到了嘴唇发木,舌尖发麻,到时候就会觉得浑身通泰。
    说不出的舒爽。
    就跟吃辣椒是一个道理。
    付拾一端来宵夜,刚一进门儿就先对方良说了句:“厨房里还有你跟春丽的,快去吃。”
    方良笑嘻嘻地应一声,一溜小跑往厨房赶去。
    付拾一将两碗抄手放在桌上,笑眯眯的提醒李长博:“今天这个放了许多的麻椒粉,慢点儿吃。”
    李长博现在已经不怎么怕辣,好歹能吃一些,但是对于麻还是有点不适应的。
    一听这话,李长博本来已经去拿调羹了,闻言手上就停顿一下。
    面上也一闪而逝的是纠结。
    付拾一假装没看见,只等着看好戏:每当李县令吃麻,或者辣,那个嘴唇红的唷~~~
    总而言之就是两个字:好看!!!
    付拾一拿起调羹,舀了一个仔细。吹了一吹,然后就塞进嘴里。
    刚刚一咬,瞬间一股浓烈的鲜香就侵占了口腔。
    然后还有面皮的那种咀嚼之后,一些淀粉变成糖的甜。
    当这些味道都退去之后,口腔中就只剩下了酥酥麻麻的一点麻意。
    到了这个时候,真正的舒爽才开始。
    在这样的酥麻之下,下一个入口的抄手,会更加的好吃。
    付拾一就这么一口一个抄手,吃的不亦乐乎。
    最后李长博也被感染,拿起了调羹来。
    刚吃了两个,李长博的鼻尖儿就浸出一层汗,然后慢慢的嘴唇也变得嫣红无比,像是染了一层胭脂。
    但是世上哪有胭脂的颜色能比这个颜色还好看呢?
    付拾一一面偷偷地看,一面偷偷的想:假如哪个口红出这个色号,一定能够卖断货的!名字我都想好了,就叫斩女色!
    一碗抄手下肚,夜里的那一点儿凉气全都被驱散不见。
    李长博微笑着放下调羹,与付拾一笑道:“可惜太夫人她们不在。不然恐怕又要与我抢了。”
    付拾一微微顿了一下,然后就迟疑着把实话跟李长博说了:“之前我已经做过了,只不过你不在,所以没尝到——你应该在太夫人那儿吃了不少小馄饨吧?太夫人更喜欢吃小馄饨。”
    知道真相的李长博,低头沉默了许久……
    以至于付拾一都有点心虚。
    总觉得自己似乎有点儿对不起自家小男朋友。
    付拾一咳嗽一声,赶紧哄哄他:“不过,明天我给你做一个别人都没吃过的东西!”
    李长博幽幽的看了付拾一一眼,慢吞吞的应了一声。看样子心情还是不太好的样子——
    最后,付拾一低头收拾碗筷,不敢多说一个字:这种美男失落的样子,杀伤力也太大了。明明我什么都没有做,可是这会儿却愧疚的不行……
    人生,真是太不公平了!
    第1360章 吃个米粉
    刺客的事情,李长博当然也和付拾一说了,叮嘱付拾一最近尽量不要出门。
    或者单独出门。
    付拾一眨了眨眼睛:“他们总不能对我下手,我又没碍着他们什么事。”
    “反倒是你,才应该小心。”付拾一说完这句话,还真有那么几分忧心忡忡的意思了。
    李长博顿时失笑:“怕是他们还没有那个胆子。”
    付拾一想想觉得也是,于是就将那点儿担忧全都推开了。
    李长博这头要忙大坝的事儿,付拾一那头就主动将替三个孩子找收养人家的事情揽了过去。
    说实话,这事还是怪让人头疼的。
    找个有钱的吧,又怕对方只是一时新鲜,回头就将姐妹两个丢开去不管?
    可找个家境一般的吧,又怕将来两个孩子吃苦。
    而且很快付拾一就发现了一个问题:最小的这个已经有好几户人家来问过。只说随时都可以抱回去养给赵家一些钱也是应该的。
    而且说出来的数目也是一个比一个高。
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