安室透也笑着点点头:是的,我手里有一份格里德的评测结果,所以需要拿到香榭丽的结果两两对照一下。
本来想着是不是直接用邮件交流,就不要跑一趟了安室透脸上带着不好意思的神色,不过有些东西我们不是正经厨子,不太理解,毕竟还是香榭丽经验丰富,所以担心又考虑不清楚或者交流不到的地方,还是特意跑来了,希望能得到你们的指点。
这话说得安东尼心里熨帖,他忍不住翘起嘴角:当然,还要感谢格里德的信任,我们一定尽心尽力给您一份最好的答案。
每一份食材我们都只用了一半,剩下的做了切样保存,标上日期。安东尼推开餐厅的门,对他解释道,因为现在各种化学用剂层出不穷,有些老的检查方法已经不管用了,所以我们必须谨慎一点,看看那些食材在不同条件下的腐坏速度是不是符合我们的经验。
因为不需要待客,整个餐厅后厨整理的非常干净,好像是一个大型实验室一样,几百种食材样本一份一份放在那里,让安室透进去都吃了一惊。
啊,哦呼。安室透忍不住发出感慨,果然是专业的啊。
您过奖了。皮皮库管刚好在仓库里清点昨天收到的货物,他闻言微微一笑,这是昨天刚刚收到的,小乐乐养猪场送来的上好鲜猪肉,要尝尝吗?
昨天运过来的时候还是活猪,那么大的一只小猪崽子。皮皮比划了一个比手臂长一点点的宽度,活蹦乱跳,可有精神了。是打荷代劳,昨天晚上刚宰掉的。
已经泡完了血水,现在制作刚好是最新鲜的时候。他说着用手指掐起来一块上好的猪肋排,展示给安室透看。
小乐乐养猪场,听到这几个字的安室透差点没犯了PTSD。
他在事发之后才回忆起来,这家养猪场还是他当初写分析报告的时候,亲自从十几个同样提供猪肉的目标里面挑出来,推荐给景光他们的。
这让他无法克制地责怪自己,如果当初注意一下,没有把这个小乐乐列为目标,那就不存在之前的乌龙事情了,景光也不用受伤了!
但这也就是想想,当初安室透在写报告的时候,还没有收到具体的任务地点,仅仅只看了一眼诸星大手里的海报,知道是一家养猪场。
小乐乐养猪场的英文名字实际上是little happy pig,也可以被翻译成快乐小猪。在完成报告的整个过程中,安室透查阅了上百家供应商的详细资料,还深扒了每个厂商背后的利益链和合作关系,光是带着happy或者little单词的厂商都不知道见过了多少,什么乐乐猪,乐乐羊,乐乐果园,小蜜蜂,小蝴蝶,小贝壳
等到知道了目标位置附近有一家乐乐猪场的时候,他只是感觉到这些供货商不会起名字,动不动就是类似的单词,完全忘记了这个名字的可疑。自己之前似乎在哪里见过,又似乎没有。
安室先生?或许是安室透愣神的时间有点长,皮皮库管出声提醒了一下,他目光迟疑,难道你不喜欢猪肉吗?
那要不换一个?前些日子运来的牛肉我们剩下了一半,放在冰柜里速冻了,或许也可以做一道牛果真不愧是管仓库的,做法十分大手笔,他姿态潇洒地将脑袋还要大的猪排扔回原来的位置,然后扒拉开冰柜,掏出另外一块半个人那么高的牛大骨。
啊,我刚刚想到了别的事情,一时间有点走神。安室透笑道,就猪肉吧,我看这个猪肉挺好的。
说不定是某个人辛苦劳动的结果呢。安室透的话语几乎是从牙缝里挤出来的。
万一这是一头诸星大亲手养大的猪呢?用这个肉做点好吃的,给景光补一补?
他抱着这种阿Q的念头拿出了自己最好的状态,将剩下的半扇猪碎尸万段,做了炸肉丸,炖猪蹄,糖醋小排,猪肉盖饭,爆炒猪肝等一系列猪肉的菜,然后又用猪大骨和其他杂七杂八的肉做了一锅汤。
之后要熬五到七个小时,将全部的东西熬烂他细细叮嘱着熬汤的注意事项,说起来维亚留下来的那本手札被小古斯特交给了绿川光,绿川光问过了古斯特的意见,又把内容教给了安室透,细细算来,香榭丽里面目前厨艺最好的,竟然是外来的安室透。
这个保温饭盒之前已经消毒了,小古斯特一边絮絮叨叨地叮嘱着,一边将手里的饭盒装得满满的,我们把所有的菜都给你一份,你一会儿不是要去看绿川先生吗?
听说他伤到了骨头,要多吃点肉补一补。
这太多了,你们根本没吃多少吧,先把你们的那份挑出来,之后随便给阿光带一口就好了。安室透建议道,伸手拦下小古斯特的勺子。
没事没事,我们啥时候都能吃。皮皮库管也劝道,我们可不是让绿川先生吃的。这不是有四五个一次性饭盒么?
全都是主菜和甜品。你带去医院,给那些大夫护士还有护工什么的安东尼做了一个你知道什么意思的表情。
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