我以御兽建立万古仙族 - 第335章 火锅店火爆的生意

    青木商会四楼，临窗的雅间。
    林玄动靠在椅背上，翘著二郎腿，脸上的笑容从中午就没停过。
    他透过窗户看著下方两条长长的队伍。
    一条在百味斋外卖窗口前，一条在火锅店门口，都排到了街角。
    队伍还在不断加长，不时有人从远处跑过来，看到那长龙般的队伍，犹豫了一下，还是乖乖站到了队尾。
    “没想到你们把火锅端出来了。”他转身看著正在喝茶的大哥与父亲，眼中满是感慨。
    从小他们就吃过父亲发明的这种叫“火锅”的吃法。
    一家人围坐在桌前，锅中红汤翻滚，各种灵兽肉、灵菜摆满一桌，你一筷我一筷，边涮边聊，热气腾腾，其乐融融。
    那是一种与其他灵膳完全不同的体验。
    不光是吃，更是一种氛围，一种团聚，一种分享。
    林玄启笑著接过话头，放下茶盏，目光中带著几分得意：
    “火锅这种吃法我很看好，多年前我就已经开始著手研发改良了。
    汤底的配方试了几十次，每一次都调整香料的比例，寻找最合適的搭配，不能太辣，怕有些人受不了；
    也不能太淡，怕没味道，蘸料的种类也试了很多，最后定了麻酱、油碟这两种，让客人自己选。”
    他顿了顿，端起茶盏又抿了一口：“正好趁著这个机会推出来。”
    前世，下酒菜在大江南北都有，滷味、炸货、凉菜，几乎每个地方都有自己的特色。
    它们確实好吃，可並非所有人都爱吃。
    有人嫌滷味太咸，有人嫌炸货太油，眾口难调。
    可在上一世，还有一种火遍大江南北的美食，那就是火锅。
    无论男女老少，无论天南海北，几乎没有不爱吃火锅的人。
    它的魅力不在於某一种特定的味道，而在於“涮”这个过程本身。
    自己动手，丰衣足食，边涮边聊，边吃边笑。
    它不挑食客，不挑口味，每个都能找到自己喜欢的东西。
    林彻本人就是重度火锅爱好者。
    当初在研製下酒菜的时候，寻到的那些滷料自然也能製作火锅底料。
    隔一段时间他就会支一口火锅，犒劳一下努力修炼的自己。
    一家人围坐在一起，锅中热气腾腾，窗外星光点点，那是他在修仙界最温暖的记忆。
    抿了一口灵茶，回忆著这些年火锅趣事，林彻笑著点点头：
    “这就是我们准备的底牌，这一次，我们不与对手比价格，我们要进行引流。
    我相信你也明白火锅的魅力，它不是一个简单的菜品，而是一种社交方式，一种聚会方式。
    人聚在一起，就会聊天，就会分享，就会推荐。
    一传十，十传百，百传千，用不了多久，整个焚骨城都会知道，林家火锅店的。”
    他顿了顿，眼中闪过一丝精光：“我相信，咱们的百味斋从今日起，绝对会座无虚席。”
    林玄启也是笑著点头，眼中满是自信：“没错，我相信火锅的魅力！而且这是最適合咱们林家的灵膳了。”
    林家最出眾的是什么？
    答案无疑是各种灵兽。
    金穗灵鸡、云梦灵鸭、皓月玉兔、地母灵豚，赤焰炙牛……每一种都有独特的风味和功效。
    什么方法能够一次性品尝所有的美味呢？
    很简单，就是火锅。
    一个锅里，十几二十种灵兽肉，想涮哪个涮哪个，想吃什么吃什么。
    “百味斋火锅店，不光是为了给青木商会引流，也是为了创收。”林彻放下茶盏，站起身，负手走到窗前。
    窗外，两条长龙依旧在缓缓移动，队伍中有人踮著脚尖往前看，有人低头摆弄著刚拿到的號牌，有人已经端著外卖窗口递出来的食盒，迫不及待地打开闻了闻，脸上露出满足的表情。
    “我相信，”林彻的声音不高，却字字清晰：“从今日起，火锅这个吃法，绝对能引爆焚骨城。”
    …………
    火锅店內，热气蒸腾。
    第一波衝进去的食客们已经坐定。
    面前铜锅中的红汤翻滚，白汤如乳，两种汤底在锅中涇渭分明，又被沸腾的气泡搅得彼此交融。
    灵炉的火力被调到最大，橘红色的火焰舔舐著锅底，锅中的温度急剧攀升，香料的气息被彻底激发出来，化作一股股浓郁的香雾，在店內瀰漫开来。
    靠窗的那一桌，坐的是三个中年散修。
    他们是焚骨城猎妖队的老队员，常年在伏龙山脉边缘討生活，吃过的苦头比吃过的灵膳多。
    此刻三人围坐在桌前，看著桌上摆满的一盘盘灵兽肉片，一个个面面相覷，不知从何下手。
    “这东西……怎么吃？”领头的汉子姓赵，名铁柱，筑基中期修为，五大三粗，一双大手能捏碎灵铁，可此刻捏著筷子，竟有些不知所措。
    店员笑著上前，將一盘薄如蝉翼的黄精锦羽鸡倒入锅中，用长筷轻轻拨散：
    “诸位请看，肉片下锅，涮十息左右，变色即可捞出，时间太短怕不熟，太长则会老，失了嫩滑的口感。”
    他一边说，一边示范，夹起一片已经变色的鸡肉，在麻酱碗里蘸了一下，送入口中，脸上露出满足的表情。
    “诸位可以试试，蘸料有麻酱和蒜泥油碟两种，喜欢哪个就蘸哪个。”
    赵铁柱依样画葫芦，夹起一片肉，在滚汤中涮了涮，看著那薄薄的肉片从粉红变成灰白，边缘微微捲起，他连忙捞起，在麻酱碗里滚了一圈，塞进嘴里。
    那一刻，他的眼睛猛地瞪大了。
    肉片入口，先是麻酱的醇厚在舌尖化开，紧接著是肉本身的鲜嫩在齿间炸裂。
    黄精锦羽鸡的肉质本就细腻，经过高汤的涮烫，肉汁被牢牢锁住，咬下去的瞬间，鲜甜的汁水在口中迸发，混著麻酱的咸香和汤底微微的麻辣，层次分明，回味悠长。
    “好！”赵铁柱忍不住拍了一下桌子，震得碗碟都跳了起来，把旁边桌的食客嚇了一跳。
    他也不在意，又夹了一片，这次换了蒜泥油碟，將涮好的肉片在蒜泥和香油中滚了一圈，送入口中。
    蒜香浓郁，油香顺滑，与鸡肉的鲜嫩交织在一起，又是另一种风味。
    “这玩意……绝了！”他嘴里塞著肉，含糊不清地喊道，筷子已经伸向了下一盘。
    旁边的两个队友见状，也不再犹豫，纷纷动筷。
    三人你一筷我一筷，锅中的肉片以肉眼可见的速度消失，一盘接一盘地被倒进去，又一盘接一盘地被捞出来。
    “这云梦泽鸭也好吃！嫩！滑！还有一股清甜！”一个瘦削的散修喊道，他夹起一片鸭肉，对著光看了看，那鸭肉薄得能透光，边缘还带著一丝鸭皮的金黄。
    “这赤焰炙牛才是绝品！你们看这纹理，肥瘦相间！”另一人夹起一片牛肉，在锅中涮了涮。
    肉片在沸汤中迅速收缩，油脂融化，渗入瘦肉之中。
    捞起后蘸了一点油碟，送入口中，整个人都呆住了。
    “怎么了？”赵铁柱问道。
    那人不说话，只是竖起大拇指，眼睛瞪得溜圆，然后低下头继续吃，筷子快得几乎出现了残影。
    旁边一桌，坐的是几个年轻散修，第一次来，还有些放不开。
    他们看著邻桌的大快朵颐，闻著那股霸道的香气，终於忍不住了，也学著样子涮了起来。
    “哇，这鱼肉好嫩！入口即化！”一个圆脸女修惊呼道，她夹著一片金鳞赤瞳鱒，肉片在口中化开，留下淡淡的清甜和一丝若有若无的灵韵。
    “这汤底才是一绝！你们尝一口汤，辣得过癮，麻得舒服！”另一个男修舀了一勺汤，吹了吹，小心翼翼地喝了一口，然后整个人像是被电击了一样。
    猛地坐直了身子，额头瞬间渗出细密的汗珠，可他的脸上却满是享受的表情。
    “辣！辣！好辣！”他连喝了几口灵茶，才缓过劲来：“可还想喝！”
    桌对面的同伴哈哈大笑，也开始尝试，一个个被辣得额头冒汗，可谁也不肯放下筷子。
    角落里，坐著一个独自前来的老修士，鬚髮皆白，面容清癯，一身洗得发白的灰色长袍。
    他不是猎妖散修，而是焚骨城一个小灵材铺的东家，平日里日子过得紧巴巴，很少在外面吃灵膳。
    今日是听邻铺的伙计说起，百味斋新开了一家火锅店，开业当日全场免单，这才厚著脸皮来蹭一顿。
    他一个人，点了几盘最便宜的灵蔬和一盘黄精锦羽鸡，慢慢地涮著。
    他吃得很慢，每一口都要细细品味，像是在品尝什么了不得的珍饈。
    他的眼眶微微泛红，不是因为辣，而是因为，他已经很久没有吃过这么舒心的一顿饭了。
    “林家……是个厚道人啊。”他低声自语，夹起一片灵蔬，在锅中涮了涮，送入口中。
    灵蔬吸饱了汤汁，爽脆多汁，带著汤底的浓郁和灵蔬本身的清甜。
    窗外，排队的队伍越来越长。
    有人踮著脚尖往里看，透过琉璃窗可以看到里面热气蒸腾，人头攒动，时不时传来食客们的惊呼和笑声。
    那霸道的香气从排气阵中飘散出来，在整条青云街上瀰漫，引得过往的行人纷纷驻足。
    “这队得排到什么时候？”一个年轻修士看著前面的长龙，满脸愁容。
    “早来半个时辰就好了，”他身旁的同伴嘆了口气：“现在只能等著，闻著这个香味，我的肚子一直在叫。”
    “要不先去隔壁百味斋买点下酒菜垫垫？”年轻人提议。
    “你傻啊？买了下酒菜，肚子吃饱了，等会儿进火锅店还怎么吃？今天全场免单，不多吃点岂不是亏大了？”
    “有道理……”年轻人咽了咽口水，继续排队。
    一个时辰后，第一批进去的食客们陆续出来。
    个个面红耳赤，额头冒汗，嘴角还带著油光，脸上的表情像是刚经歷了什么了不得的洗礼。
    “怎么样？好吃吗？”排队的人迫不及待地问。
    “好吃！太好吃了！我这辈子没吃过这么好吃的东西！”赵铁柱拍著肚子，一脸满足：“你们快点进去，保证不后悔！对了，肉片多要几盘，那个赤焰炙牛肉最绝！”
    “汤底也好喝，辣的过癮，鲜的掉眉毛！”瘦削散修补充道，一边说一边舔嘴唇，像是在回味。
    消息像长了翅膀一样，在焚骨城中飞速传播。
    “林家新开了一家火锅店，味道绝了！”
    “什么？火锅？那是什么？”
    “你去了就知道了！反正我今天排了两个时辰的队，值了！”
    “全场免单？真的假的？那我得赶紧去！”
    “免单只有今天！明天就没了！不过听说开业前三天都有优惠，赶紧去排队吧！”
    刚过中午，火锅店的门口已经排起了长龙，从店门口一直蜿蜒到街尾，少说也有五百来人。
    队伍中有人翘首以盼，有人盘膝坐下修炼打发时间，有人已经开始向店员打听明天的营业时间。
    索性店长直接端上了当初安排好的叫號服务。
    为每一个修士发一个令牌，上面有编號。
    轮到他们令牌便会被激活。
    见此情况不少修士拿了令牌直接逛起来了。
    好几个都是就近，直接进了青木商会。
    这才第一天，引流就出现了成效！
    青木商会的四楼，林玄动站在窗前，看著那条越来越长的队伍，嘴角的笑意怎么都压不下去。
    “父亲，大哥，你们看！”他指著楼下，声音里带著压抑不住的兴奋。
    “这么多人，排队排到街尾了！这还只是第一天，等到口碑传开，怕是整个焚骨城都要挤爆！”
    林玄启放下手中的帐册，走到窗前，也看到了那条长龙，微微点头：
    “火锅的魅力，果然不容小覷，这才半天功夫，就火爆成这样，我估计，接下来几天，咱们的火锅店都要人满为患了。”
    “咱们今日虽然全场免单，可赠送的都是些一阶灵兽，让顾客吃的就是个味道，只要名气打出来一切都值得！”
    林彻靠在椅背上，手中捏著一杯灵茶，轻轻晃了晃，目光落在窗外那片热闹的场景上，唇角浮起一丝淡淡的笑意。
    “这才刚刚开始，火锅这东西，一旦吃上，就戒不掉了，赚钱还在后头！”
    ……