极品小农场 - 第一百六十六章 餐厅偶遇

    克里斯庄园酒店的西餐厅的主题色调为紫色和白色，不仅增添了神秘感也体现了低调的韵味。餐厅主打法式菜肴，不同于加州禁止鹅肝，闹的法式餐厅有点小失水准，蒙大拿可没有让美食爱好者恨得牙痒痒的规定。
    点餐的活，李汉一人担了下来，翻看法文菜单，真不是件令人高兴的，菜单皮质封面和logo都不错，可惜对于法文，李汉认识不多，只是和老汤姆学过一点，老汤姆祖辈来之法国。餐单和酒水单只是粗略的扫了一眼，李汉询问老妈和许阿姨想吃点什么？
    “小汉，你随便点些吧，我和你许阿姨不懂这些。”老妈和许阿姨，对于西餐不太了解。李汉根据老妈和这几天观察许阿姨口味点了，李汉问了下今天晚上的主厨推荐。
    嘟嘟和宝宝爱吃蜗牛和鹅肝，李汉单独给嘟嘟和宝宝一人点了一份，自己和老妈，许阿姨点着主厨推荐餐单，价格不算贵，一百五十美元左右，嘟嘟和宝宝还要贵一些，选着瓶还不错红酒配餐。
    没多一会，侍者端上了主厨招待的特色小菜。主厨招待分为两个部分，追求一种酸甜结合的口感：左边的白色勺子里装着一枚眼下非常流行的分子料理版本的葡萄冻，即为葡萄液的外表覆盖着一层超薄的类似果冻般透明的皮，并撒上了若干的开心果碎末，一吸之下，会有爆浆的感觉，非常有层次感的一道料理——抹上了开心果碎末的山羊奶酪紧紧的包裹着满满的葡萄汁内陷。一口咬下去，第一口感受到的前味是山羊奶酪那甜中带酸的独特香气。接着窜入舌尖的是喷涌而出甜味葡萄汁，最后带出开心果独特的咸味。
    李汉不太喜欢，葡萄和山羊奶酪，随手递给嘟嘟和宝宝，两个小家伙挺爱吃的，一口吃掉一个勺子。“这人挺小气，这么点，不过味道挺好的。”
    老妈对着许阿姨说道。这两道小菜用勺子装，点点大，只是餐前小点，第二道主厨招待，老妈和许阿姨都没吃，鲭鱼刺身和西式布丁，李汉和嘟嘟分着吃了。说起来倒是来尝尝鲜，可这有些吃不了，不过餐包不错，尤其是奶油蛋卷brioche；罗勒奶油蛋卷basilbrioche这两款餐包，好吃的不得了！brioche不仅外型超美，而且淡淡的奶香可以堪比拟日家的北海道香浓的。超级细腻的口感，嘟嘟和宝宝很喜欢吃，李汉不得不数次厚着脸皮找侍者要面包吃！而basilbrioche这款布雷欧有着浓浓的罗勒叶的清香，超级清新的口感！
    不仅仅两个孩子喜欢，老妈和许阿姨觉着好吃。商量回去自己做做看，前菜吃的都是虾。第一道黑松露龙虾意大利面，真是不错，摆盘超级细致，美观！存在感十足的意式肉酱面，切得超级细碎的龙虾肉肉与酱汁结合的很到位，虽然几乎看不到龙虾肉的存在，但是舌尖确满是龙虾的鲜甜滋味，而且酱汁一点也不会腻味！配上点缀提香的罗勒叶，滋味超契合！最香的部分当然是泡沫状的黄油松露酱汁，不仅外观美得不可方物，而且非常的鲜香，拌着肉酱面一起，滋味好极了！而面采用的是非常新鲜的细如发丝的细面capellini，面条紧致，弹性十足，十分有嚼劲。
    随后前菜野生帝王三文鱼佐小龙虾酱汁等三道前菜多是龙虾之类，主菜两道，嫩小牛肉，配着芦笋羊肚菌佐金莲花酱配玉米粥和羊排，配洋蓟，亚麻籽和青蒜味道到挺不错。嘟嘟和宝宝蜗牛和鹅肝，两个小家伙吃得十分美味，味道真挺不错，物有所值，比一般的米其林估计不差。
    不过两个小家伙最爱吃的还是甜点，巧克力三重奏，巧克力蛋奶酥，巧克力意式冰淇林+慕斯的组合以及焦糖巧克力塔。当waiter端出这盘甜点之时，盘中还有枚类似针管的器具，里面装满了热热的巧克力之，然后给高耸的舒芙蕾蛋奶酥打了一针之后，才完成了其历史使命.巧克力蛋奶酥，热热软软的巧克力汁慢慢的熔化于慢慢塌陷的蛋奶酥之中，彼此的香味覆盖，又掺杂这类似熔岩巧克力蛋糕的口感，真的让人欣喜.
    草莓，另外一道,甜点,不太合胃口.饭后甜点马卡龙出乎意料的好吃，不会太甜腻，和pasadena著名的lettemacarons有着类似的口感，不会太甜腻！！巧克力小饼干传统点心，有着淡淡的rum酒的香气。
    李汉放下刀叉，帮着嘟嘟和宝宝擦擦小嘴，两个小家伙。“妈，许阿姨，还需点什么吗？”“不用了，吃的挺饱的。”许阿姨笑着摆了摆手，老妈倒是没说什么。
    几道前菜，虽然不多，可有四道之多，多是龙虾，味道做的不错，尤其是餐包味道好，多吃些，不太饿了。李汉起身结账，不算多不算少将近一千五百美元。总体感觉菜色的新鲜和创新上还是很赞的，菜肴的口感也是有达到比较上乘的水准，是缺少令人惊艳的菜肴，而餐包的水准之高完全出乎预料，甜点似乎可以更进一步的提高；服务的水准也是相当高的，非常的周到友好，每道菜的解释也是专业到位；餐厅的装饰和氛围大方优雅，但是也没有到让人惊艳的地步。
    李汉还算满意，当然不得不说，价格不便宜，相对来说，克里斯庄园，味道又不错，这个价格说的过去，打了折扣需要一千二百美元算好小费，李汉结完账单，正打算离开。
    突然顿了，真是太巧了，珍妮弗。克伦克和一位中年妇人走进餐厅向着李汉这边走来，发现李汉的珍妮弗也是微微一顿。没想到李汉来克里斯庄园酒店用餐。李汉苦笑，揉了揉脸颊拉出笑脸站起身来，嘟嘟跳下椅子，不能李汉行动，嘟嘟欢快喊着妈妈跑向珍妮弗。“妈妈。”“pandora？”珍妮弗微微蹲下些，嘟嘟扑进珍妮弗怀里。
    李汉跟着过去笑着打招呼。“克伦克先生，很高兴再次见的你，你好美丽高贵的妇人。”珍妮弗微微一顿。有些疑惑，克伦克笑着笑介绍道。“晚上好，汉，安妮，珍妮弗，这是汉，汉克农场主。酿造汉克庄园味道真不错，或许，你们可以尝尝。”
    安妮沃尔顿克伦克，微微皱眉，嘟嘟给她的感觉有些熟悉。“晚上好，汉。”“珍妮弗。晚上好。”“你好，汉。”珍妮弗似乎没有多大反应，继续牵着嘟嘟。
    克伦克倒是没太注意着嘟嘟和李汉聊了几句，李汉介绍老妈和许阿姨，宝宝。宝宝这会跑到珍妮弗身边。拉着珍妮弗另一只手。“克伦克先生，不打扰你们用餐了。我们先告辞。”
    李汉牵过嘟嘟和宝宝，打了声招呼，珍妮弗蹲下亲了下嘟嘟和宝宝。“再见汉。”李汉总觉着珍妮弗妈妈似乎发现些什么，不时的打量嘟嘟，或许嘟嘟长得太过像珍妮弗了吧。
    珍妮弗似乎没有打算隐瞒的意图，只是李汉很有些纠结，克伦克可不像表面看到这么平常，小胡子，打扮挺普通，说话没有给人高高在上感觉，可这位靠着一双手，三十来年下来，打造巨大的家业，全球知名的体育大亨，美国十大地主，拥有上百家购物中心股份，拥有自己的区域电视台。
    李汉可不敢赌，这位要是自己到嘟嘟身世会不会，用法律手段，李汉赢面真不大走过珍妮弗身边时候，珍妮弗小声说道。“汉，我会处理好这些的。”“谢谢，需要我的时候，随意给我打电话。”
    李汉点了点头，需要一个好的时机，回到家中，李汉来到小酒吧，打开门，准备晚上啤酒，边想着自己优势。当然李汉优势之一在于嘟嘟，当然，李汉最不想嘟嘟参合这件事中来，至于身家，至少李汉不是养不起孩子，光光最大劣势，单身爸爸的劣势，嘟嘟长大，异性单亲，法官肯定会考虑这点。
    “嗨，汉，怎么了？”
    刘明笑着拍了拍李汉肩膀，走神了。“客人需要一杯幽兰。”“哦，对不起，请稍等一下。”李汉赶紧装了杯幽兰递给客人。“真是不好意思，让你久等了。”
    “明，什么时候过来的。”李汉倒了杯啤酒递给刘明，自己倒了杯边喝边问道。“刚刚，你的精神不太好，在担心新酒的问题吗？”“不，新酒挺不错，没问题。”
    刘明皱了皱眉头，问道。“克里斯家族的事，或许我可以帮你解决。”“哦，克里斯家族？呵呵，没关系，我想只是暂时的问题，谢谢你明。”
    刘明喝了口啤酒，敲了敲吧台。“哦，我想我明白，是珍妮弗的事吗？”刘明打量空空小包厢，李汉苦笑着点了点头。“算是吧。”“这我可就帮不上你什么，汉，珍妮弗是个不错姑娘。”
    李汉点了点头，珍妮弗虽然有些骄傲，可做事做人都还不错，没有太多娇贵气。“喝酒，不说这个，新酒要提前一天，明天出酒，一起过来评鉴评鉴。”
    “当然，为酿出好酒干一杯。”“干杯。”另外一边，小王农场主屋庄园，安妮沃尔顿来到儿女珍妮弗的门前。“珍妮弗，有时间聊聊吗？”珍妮弗刚刚洗了澡，正躺在床上看书，起身打开房门请着母亲进来。
    两人来到一边的沙发坐下，珍妮弗倒了杯清水递给安妮沃尔顿。“妈妈，是想说pandora的事吗？”“珍妮弗，pandora，女孩名字，真是不错名字。”安妮沃尔顿喝了口水。
    “是的，pandora是聪明可爱的孩子。”珍妮弗说着站起身来，来到床头，打开保险箱拿出一叠资料递给安妮沃尔顿。“这是三家机构比对资料。”