极品小农场 - 第一千二百九十一章 教美国人吃螃蟹【求推荐

    娜塔莉咬牙切齿，狠狠的盯着李汉，恨不得一口咬死这家伙，太贪心了。好在有阿尔塔拦着，看着李汉，淡淡说道。“只要娜塔莉能康复，这些都不是问题。”
    “pandora，去帮爸爸拿份合同过来。”李汉拍拍嘟嘟小人小屁股，小鬼头趴着茶几，撅着小屁股，啃糯米藕，珍妮弗都教育几次，小人还是喜欢这样，老妈说，孩子嘛，长大就好了。
    “好吧。”嘟嘟鼓鼓嘴，嘟嘟还没有吃好呢，不过都好多蚊帐，小人又兴奋，蹬蹬跑进小书房，搬着凳子爬上去，拿出爸爸放的合同。
    “一份，二份，三份。”
    嘟嘟数好，跳下凳子，蹬蹬跑回客厅。“爸爸，合同。”“真乖。”李汉笑着揉了揉嘟嘟小脑袋。“这份合同你们看看没问题的话，现在就签吧。”
    阿尔塔接过来，一条条看过，微微点头。“条件，现在填上去就好了。”李汉，说道，指着空白的地方，说道。
    “好。”
    “对了，蚊帐要提前给，当然直升机第一次检查之后。”李汉，淡淡说道。
    娜塔莉真想一把合同扔到李汉脸上，这人要可恶了，好在阿尔塔拦着。“没问题。”“娜塔莉，签吧。”
    “阿尔塔，这个家伙，太可恶，这些条件。”娜塔莉，简直要气疯了，两千美元，什么病这么贵。
    李汉淡淡说道。“我想你们来之前打听，琼斯的病，付出一座小岛，史蒂夫付出是迪斯尼股份，价值你们也清楚，你这种病。说来我真不打算接，麻烦。”
    “你。”
    “娜塔莉，好，我们签。”阿尔塔，说道。“娜塔莉，鲍勃的话你还记着吗？”“当然。可是这家伙太可恶了。”娜塔莉，指着李汉。
    “别激动，你身体不适合太过情绪化。”李汉，故意逗着娜塔莉似得。“蚊帐最好十天之内交付。”
    “好。”阿尔塔，都觉着，这人过分了。
    “哇，好多蚊帐。”嘟嘟看到合同签好了，高兴拍着小手，嘟嘟有好多蚊帐。捐给非洲小朋友，李汉笑了笑，总算那几张邀请函的窟窿添上了。
    十万顶蚊帐，想来，即使顶级的慈善晚会，足够应付了。李汉小得意，笑了笑，可娜塔莉和阿尔塔眼里。贪婪，狡猾。可恶至极的笑。
    合同签好，李汉给自己的律师打了电话，说明情况，过来，一趟，备案。“ok。这是值得庆贺的日子，我去把螃蟹蒸上。”
    娜塔莉看着，提着螃蟹去厨房的李汉，狠狠的瞪了一眼。“可恶的家伙。”“娜塔莉，别生气。这家伙虽然可恶，不过史蒂夫和琼斯几个孩子的病确实好了，你知道，古老中国总是有些奇异的巫术，合同说明，一年之内的，身体恢复到正常水平，身体健康，是最重要的，我想鲍勃在这里，即使汉要哈雷戴维斯所有股份，他不会犹豫的一口答应下来。”
    “我知道，我知道，鲍勃爱我，超过一切，我会好好配合的。”娜塔莉，说道。“这个家伙，可真狡猾，他怎么知道，我们之前找过史蒂夫。”
    阿尔塔哭笑不得，娜塔莉现在竟然还想这个问题，想来遇到康塞纳，汉已经怀疑了，再看娜塔莉气色，八成心里就有谱了。
    李汉哼着小曲，娜塔莉，这算送上门挨宰啊。“爸爸，黄酒。”嘟嘟和宝宝站在两边小凳子上，两个小人一个举着黄酒，一个拿着姜片。
    “真乖。”
    李汉黄酒加些，姜片放好。“好了，走吧，我们去接王师傅。”“嗯。”两个小人，屁颠屁颠跟着李汉身后。
    “王师傅，这是绍兴老黄酒啊，好东西啊。”李汉，接过坛子，扫了扫上面尘土，好东西，上了年头的。
    王东林笑了笑。“说起来，这酒有几十年了。”“你说的，我口水都要流下来，一会多喝两碗。”李汉笑说道。
    “王师傅，你先坐一会，我来收拾收拾。”
    李汉说道，螃蟹陪几个小菜，下酒，黄酒虽好，可不能冷着喝，要温热一下，当然，这么好的酒，加入话梅和冰糖就有点窜味道了。
    李汉可不想一坛好酒，就这么浪费了。拿过温酒器，这套玩意还是刘明送的，这家伙捣鼓不少喝酒玩意，送给李汉。
    当然，李汉酒窖里好酒没少被这家伙给划拉去。“好器具啊。”王师傅，见着李汉捣鼓温酒器，赞叹一声。
    “王师傅爷爷，刘明叔叔送爸爸的。”
    嘟嘟说道。“是哥窑。”
    “你也知道哥窑啊。”
    王东林一乐，笑着弯腰，摸摸小人。“嗯，嘟嘟都知道，汝、官、哥、钧、定。”嘟嘟小卖弄，掰手指，点点道。
    “没错，没错，嘟嘟真聪明。”王东林一夸，小人，都要飘飘了。“爸爸，爸爸，王师傅爷爷又夸嘟嘟了。”
    “是是是，小骄傲。”
    李汉笑说道。“这是位朋友送的，王师傅要喜欢，一会带回去，我平时不太用。”
    “这怎么行。”
    “呵呵，你太客气，再说，我这里还有一套龙泉窑的温酒器，极好的。”李汉，说道。
    “螃蟹差不多，嘟嘟，去叫奶奶和姐姐，咱们吃螃蟹了。”
    李汉笑着一挥手，嘟嘟小人，欢呼一声，欢快点点小脑袋，转身蹬蹬跑去客厅。“奶奶，奶奶，大螃蟹都蒸好了，快来吃。”
    “好好好，阿尔塔，走，吃饭。”
    “谢谢阿姨。”阿尔塔，笑了笑。“娜塔莉。”
    “知道了。”
    娜塔莉，有点不太喜欢中餐，不习惯，阿尔塔去中国留过几年学，对于中餐挺喜欢的。“来来来，喝点酒。”
    “汉。娜塔莉身体。”阿尔塔，伸手想拦着。
    “没事，这丫头身体喝点黄酒挺好。”王师傅，笑着摆手。
    “没错，黄酒冬天少喝点，对你身体有百益而无一害。”李汉说着。“当然多喝无益。”
    “娜塔莉。”
    阿尔塔。轻声说道。
    “谢谢。”
    “螃蟹，性子寒，你不可多吃，嘟嘟你和姐姐吃一个。”李汉笑说道。
    嘟嘟小嘴撅着老高，嘟嘟都要吃一个大螃蟹，小人捉的时候都算好的，爸爸最坏了。“宝宝姐姐都吃一个。”
    “宝宝姐姐也吃半个。”
    李汉笑说道。“宝宝，不许吃多。”
    “嗯。”两个小人小嘴撅着都能挂十斤酱油了，李汉笑了。“大钳子给你们。”
    “哇。嘟嘟的。”
    “宝宝的。”
    两个小人，争抢拿到大钳子。
    娜塔莉哼了一声，真是，小气鬼。“差点忘记，pandora去拿蟹八件。”
    “咦，小汉，你平时用这东西。”王师傅笑说道，还有点意外。
    “装个风雅。”李汉螃蟹请到王东林碗里。调料碟子放好，小菜摆上。酒温着。
    “呵呵，你这孩子，倒是谦虚，这蟹八件，来头，知道吧？”
    “知道些。”
    李汉笑说道。“八件锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针。按着现代的话来说，那就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。”
    “阿尔塔他们在说什么啊？”
    娜塔莉有些疑惑，阿尔塔，笑着说道。“他们在说一种吃蟹的工具，有六百多年历史。”“吃个螃蟹。还有这么多讲究啊。”
    “中国文化很有意思。”阿尔塔，侧耳倾听。
    “蟹八件出现明初，明清时代，文人雅士品蟹乃是文化享受，赏菊吟诗啖蟹时，人人皆备有一套专用工具，苏沪杭俗称“蟹八件”。明代最初发明食蟹餐具的人，名叫漕书，为了吃蟹减少麻烦，吃得方便畅快，他创造了锤、刀、钳三件工具来对付蟹之硬壳，后来逐渐发展到八件。食蟹又分“文吃”和“武吃”，所谓的“武吃”吃的是快意，“文吃”吃的是工具。后来从明代至民国初年，在此基础上，又发展到蟹三件（鼎、签子、锤）、四件、六件、八件、十件、十二件，后发展到鼎盛时期最多的一套吃蟹工具竟多达六十四件。不过除却个别人，少有心思，这么般，六十四件多是文人为了风雅，倒是吃的少了，做的多，吃被外物所累，确实挺不得劲。”李汉说道。
    “没错，事物发展太过，也是不好，奢华过头了。”王东林，颇为感慨说道。
    “不说了，咱们吃。”李汉笑着，接过嘟嘟和宝宝递给来蟹八件盒子，分给众人，娜塔莉和阿尔塔接过来，一脸疑惑。
    “汉，你再说说话，工具的来历。”阿尔塔，接过来，带着点期许看着李汉，对于中国文化，阿尔塔有着不同一般美国人感情。
    李汉喝了口黄酒，本想请着王东林来说道说道。“小汉，你就说说。”“那好，要说这些食蟹工具一般用铜制作，考究的则用白银制作，我这套就是银制作的，还算精致。要说从坚韧度来说，金虽贵重但硬度不及银，而铜又很容易污染食品，所以按理说，上乘的“蟹八件”也应该是白银制的。其工艺极为精巧，刮具形状有点像宝剑，匙具有点像文房中的水盂，你们看看，是不是。盛蟹肉用的是三足鼎立的爵，上等，这就是。这些食蟹工具，又都配有圆形或荷叶形状的盘，盘底下有雕成龙状的三足。蟹八件包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙，分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能，造型美观，闪亮光泽，精巧玲珑，使用方便。”
    “来来，趁热，咱们边吃边说。”李汉螃蟹放到小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄或.乳.白胶粘的蟹膏，取出雪白鲜嫩的蟹肉，一件件工具的轮番使用，一个个功能交替发挥，好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。
    用着勺子小汤匙舀进蘸料，端起蟹壳而吃的时候，李汉美美闭眼。“那真是一种神仙般的快乐，风味无穷啊。”
    这套下来，阿尔塔愣住，娜塔莉傻眼了。“上帝，螃蟹竟然可以这么吃，这太。”“汉，这种蟹八件哪里有卖，我想买些。”阿尔塔，一下子喜欢上这种器具了。
    “哈哈，这东西，说来还有点有意思的事呢。”李汉笑说道。
    “有趣的事，快说说。”阿尔塔，有些急切，连带着娜塔莉颇有兴趣，真有意思啊。(未完待续。。)
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