港岛风云1977 - 第五十九章、打造最顶级的餐厅

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    许记生沉默了几秒,手指在桌面上轻轻敲著。
    他当然算过。
    公司给的底价,比这个数还高。他不过是想多压一压,省点是点。
    “八十五。”他开口,比刚才多了五块。
    “九十五,元朗两块。大埔那两块,按市价九成——八十一。这是我的底。”黄家豪一字一句,说得清清楚楚,“许生,这价格你去外面转一圈,找不到第二家。”
    许记生盯著他看了几秒,忽然笑了。
    “行,就按你说的。”
    他端起茶杯,以茶代酒,举了举:“元朗九十五,大埔八十一。四块全收。我回去报备,明天下班前给你准信。”
    黄家豪端起茶杯,轻轻一碰:“好说。”
    两人相视一笑,各怀心思,却也各得其所。
    “来。”黄家豪转头叫来伙计,“把店里拿手的都上一份,今天跟许生好好吃一顿。”
    许记生笑著摆手:“黄生太客气了。”
    菜很快上齐,豉油鸡、椒盐排骨、蒜蓉蒸虾,摆了满满一桌。
    两人边吃边聊,话题从天南地北扯到香江楼市。
    许记生发现,这位年轻人不仅生意上头脑清楚,谈吐见识也远超他的年纪。
    一顿饭下来,宾主尽欢。
    送走许记生,黄家豪站在茶餐厅门口,望著街角渐暗的天色,轻轻呼出一口气。
    地皮出手了。
    接下来,是供股集资,暗中吸纳青州英泥的股份。
    用餐结束后,经理宋柏迎了上来,满脸堆笑地把黄家豪往办公室请。
    “老板,难得来一趟,喝杯茶再走。”
    黄家豪本想推辞——他今天是来谈地皮生意的,不是来视察產业的。但宋柏热情难却,他只好坐下,接过那杯刚沏好的热茶。
    环顾四周,办公室不大,陈设也简单,墙上掛著一张手写的营业额统计表。
    这样的茶餐厅,勾不起他的兴趣,说穿了就是鸡肋產业——食之无味,弃之可惜。
    “老板,您对今天的菜品还满意吗?”宋柏站在一旁,语气里带著几分小心翼翼的討好。
    黄家豪端著茶杯,没有直接回答。
    他抬眼看向宋柏,忽然问了一个毫不相干的问题:“宋经理,你在这行干了多少年?”
    宋柏愣了一下,老老实实回答:“快二十年了,老板。”
    “二十年。”黄家豪点点头,“那你告诉我,全港有多少家茶餐厅?”
    “这个……”宋柏想了想,“肯定有大几千家,具体数字说不好。”
    “那这些茶餐厅里,什么菜最赚钱?”
    宋柏这下有了底气,脱口而出:“那还用说,燕窝、鱼翅、鲍鱼——山珍海味,利润最高。”
    黄家豪笑了。
    “知道就好。”
    他放下茶杯,站起身,目光在办公室里扫了一圈,最后落在那张营业额统计表上。
    “从明天开始,你去做一件事。”
    宋柏连忙竖起耳朵。
    “去全世界採购最好的鲍鱼。”黄家豪语气平淡,像是在说一件寻常小事,“日本、南非、澳洲,哪里出產的最好,就去哪里买。买回来之后,专心研製,做出自己的招牌。”
    宋柏愣住了。
    “老、老板……您的意思是……”
    “招牌改一下。”黄家豪没理他的结巴,继续道,“『昌记茶餐厅』不要了,换成『昌记鲍鱼』。
    店面重新装修,要大气,要贵气,让人一看就知道——这地方不便宜。”
    宋柏张了张嘴,好半天才找回自己的声音:
    “老板,这样一来,菜价肯定要翻几倍。咱们的老客人都是街坊邻居,哪里吃得起……”
    黄家豪看著他,忽然笑了。
    “宋经理,做生意要赚钱,就得做少数人的生意。”
    他走到门口,回头看了他一眼:“全港几千家茶餐厅,都在抢街坊邻居那几块钱。你跟他们抢什么?”
    “你去做鲍鱼。做精,做贵,做出名堂。让那些有钱人请客吃饭,第一个想到的就是昌记。”
    他顿了顿,又补了一句:“对了,再搞个掛单制度。有钱人要面子,请客吃饭不用掏现钱,掛帐就行——月底结,体面。”
    宋柏站在原地,脑子里嗡嗡的。
    黄家豪已经推门往外走,丟下一句话:“按这个思路,做个方案报公司。就说是我说的。”
    门关上。
    脚步声渐渐远去。
    宋柏愣愣地站在那儿,好半天才回过神来。
    …
    …
    …
    弘利大厦。
    新的办公室,新的落地窗,新的真皮座椅——一切都是新的。唯独窗外的风景,还是那片熟悉的中环天际线。
    黄家豪靠在椅背上,手里转著一支笔,目光却没有落在文件上,而是越过办公桌,落在不远处那道忙碌的身影上。
    钟楚红正站在文件柜前,踮著脚尖够最上层的一摞档案。香奈儿的套装剪裁得体,勾勒出纤细的腰身,裙摆恰到好处地停在膝上两寸。
    好看。
    確实好看。
    黄家豪不得不承认,这套衣服买得值。钟楚红穿上之后,整个人气质都上来了,走在街上回头率至少翻三倍。
    可问题是——这是办公室。
    他盯著那身优雅的香奈儿,越看越觉得不对劲。
    说不上哪里不对,就是……不对。
    白衬衫呢?
    包臀裙呢?
    那种干练中带著一丝紧绷、端庄里藏著几分撩人的秘书味道,怎么突然就没了?
    黄家豪放下笔,开始认真思考一个哲学问题:我到底是喜欢她穿香奈儿,还是喜欢她当秘书?
    答案很快就出来了。
    香奈儿可以自己买。秘书,只有办公室有。
    他清了清嗓子。
    “钟秘书。”
    钟楚红回过头,手里还抱著刚取下来的文件夹:“老板,什么事?”
    “你过来一下。”
    钟楚红抱著文件走过来,在办公桌前站定,一双眼睛疑惑地看著他。
    黄家豪上下打量了她一眼,斟酌了一下措辞:“那什么……你的白衬衫呢?”
    钟楚红愣了一下,低头看了看自己身上的衣服,又抬起头,一脸茫然:“老板,不是你让我穿公司置装的吗?”
    黄家豪摇摇头,语气认真得像在討论一个亿的项目:“你误会了。我是让你置装,不是让你只穿这一套。”
    钟楚红更懵了:“那……那我明天换一套?”
    “换什么?”
    “还有一套藏蓝色的……”

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